Cualquier forma de vida marina que los humanos traten como alimento se denomina alimento de mar. Es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías y grasas. Los mariscos son cualquier forma de vida marina considerada alimento por los humanos. Los mariscos incluyen principalmente pescados y mariscos. Los mariscos incluyen varias especies de moluscos, crustáceos y equinodermos.